宮城）給食にインドネシア料理 ホストタウンの気仙沼 - 朝日新聞社

　東京五輪まで半年に迫った1月下旬、インドネシアの「復興『ありがとう』ホストタウン」である宮城県気仙沼市の市立唐桑中学校で、インドネシア料理の給食が振る舞われた。市内で働くインドネシア人技能実習生も、テーブルを共にした。

　メニューは、インドネシア風焼きそばのミーゴレン、甘辛いタレの焼き鳥であるサテーなど4品。料理が並んだ3年2組の教室では、プジャ・パソゲスティさん（20）ら3人の女性実習生や、インドネシアの民族衣装を身に着けた菅原茂市長らが、生徒と一緒に食事を楽しんだ。

　生徒は「本場の味と違いますか？」と質問。実習生は「同じ味。おいしい」などと答えていた。和泉ほほみさん（14）は「おいしかった。献立を通してインドネシアを知ることができた」と喜んだ。

　港町である気仙沼市では震災前から、漁船員のインドネシア人の姿が多かった。震災後はさらに水産加工会社の技能実習生が増えている。給食を前に菅原市長は生徒に「これからは多くの外国人と協力しながら、町づくりをしていくことになる」と話した。（佐々木達也）

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February 04, 2020 at 08:30AM
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