10分でアクアパッツァ風パスタ。魚が食べたいときに助かるレシピ（ESSE-online） - Yahoo!ニュース

毎日の献立のお助けに！10分で完成するパスタレシピ

●アクアパッツァ風スープパスタ

ワンポットで完成。オイルを入れれば麺がくっつきません。

【材料（4人分）】
・ショートパスタ（3分ゆでタイプ）　150g
・塩ダラ（切り身）　3～4切れ
・トマト　2個
・A［水3カップ　白ワイン大さじ3（なければ酒大さじ3とレモン汁小さじ1／2）　オリーブオイル大さじ2　ニンニク（チューブ）1cm　塩、砂糖各小さじ1］
・ドライパセリ（あれば）　適量

【つくり方】

（1）　タラは2～3等分に切る。トマトはヘタを除いて6等分にくし形切りにする。

（2）　フライパンにA、（1）を入れて強火で熱し、煮立ったらアクを除く。パスタを加えて中火にし、袋の表示時間どおりにゆでて、パセリを散らす。

［1人分262kcal］

＜料理／近藤幸子　取材・文／ESSE編集部＞

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