ハワイ気分を楽しんで 日出町にカフェオープン「人と人の懸け橋に」 - 大分のニュースなら 大分合同新聞プレミアムオンライン Gate - 大分合同新聞

ハワイで購入した雑貨などで飾られた店内。「時間を忘れてゆったり過ごしてほしい」と話す佐藤真由美さん＝日出町大神

　【日出】日出町大神にハワイをイメージした喫茶店「Ｍａｎｏａ　Ｃａｆｅ」（マノアカフェ）がオープンした。大神漁港の近くで回天大神訓練基地記念公園が隣接する。経営する別府市東荘園の佐藤真由美さん（４６）は「時間を忘れてくつろげる空間にしたい」と話している。
　別府市出身。長崎県内の短大を卒業後、大分県内で医療事務や土産店の経営、障がい者就労支援などさまざまな仕事をしてきた。趣味は料理や菓子を作ること。中学生の頃に初めて訪れて以来、何度も足を運ぶハワイの雰囲気が味わえる喫茶店を開くのが夢だった。
　昨年９月、売りに出ていた物件を見るため、初めて大神周辺を訪れた。海が近く、豊かな自然に囲まれた場所を気に入り、すぐに購入を決意。急ピッチで開店準備を進めてきた。
　店名の「マノア」はハワイ州オアフ島のホノルル東部にある地名。虹が多く出ることで知られており、「人と人との懸け橋になる」との思いを込めた。店の外には芝生を植え、「フラダンスのイベントを開きたい」と意気込む。
　メニューはロコモコ（９００円）やガーリックシュリンプ（１３００円）などの食事をはじめ、飲み物やデザートも用意。お薦めは揚げたパンをシナモンシュガーで味付けした「マラサダ」（２００円）で持ち帰りができる。ハワイで購入した雑貨の販売もしている。
　営業時間は午前１０時～午後５時（金曜と第３日曜が定休）。テーブル１９席と屋外にテラス６席がある。問い合わせは同店（☎080-9102-2622）。

※この記事は、4月15日 大分合同新聞 16ページに掲載されています。

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April 15, 2020 at 01:00AM
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