Tuesday, April 7, 2020

ぷりっぷりの身がたっぷりの鍋に! 幻の高級魚マハタを狙え 外房・大原港沖(朝日新聞デジタル&[アンド]) - Yahoo!ニュース

【連載】太公望のわくわく 釣ってきました

西へ東へ、海へ川へと旅して釣りする太公望たちの奮闘記です。魚との知恵比べ、釣った魚で一杯……。目的は人それぞれながら、闘いの後の心地よい疲労と旅情は格別。今回は、朝日新聞の西田健作記者が、「幻の高級魚」マハタを狙って千葉県いすみ市の大原港沖へ船で。鍋にしても刺し身にしてもうまい魚を期待しての釣果は――。

                 ◇

1匹釣れれば御の字、でも……

天然もののマハタといえば、漁獲が少なく、スーパーなどには並ばずに、おすし屋さんか高級料理店に直行してしまう魚です。ぷりっぷりの身は鍋にすると極めて美味で、刺し身も絶品。そのマハタがどうやら今年は好釣とのこと。1匹釣れるかどうかという魚ですが、チャンスがあるなら行くしかない!

3月に出かけたのは、千葉県いすみ市の大原港にある加幸丸さん。マハタ専門の船宿です。集合時間は午前4時30分。釣り人を乗せた船は真っ暗な海を沖へと向かいます。

マハタの釣り方は、ヒラメと同じで、生きたイワシを餌にします。上あごに親針、胴の部分に孫針を刺して海底近くを泳がせるのです。岩礁帯に隠れているマハタは、イワシを見つけるとそこから出てきてアタマをガブリ。イワシの針が、マハタにも刺さるという寸法です。

この日の水深は30メートル前後。仕掛けの一番下に80号(300グラム)のおもりをつけて、イワシを岩礁帯に送り込みます。

マハタ釣りで悩ましいのは、海底からどれぐらいの高さにイワシを泳がせるかです。底べったりのヒラメ狙いなら1メートルぐらいでいいのですが、マハタの場合は2~4メートル。低すぎると岩礁帯に隠れているマハタの視界に入りにくく、高すぎるとマハタがガブリと食いつきにくいからです。悠々と泳ぐ大きなマハタを狙うなら高い位置、とも言われています。

良型狙いで高めの棚を攻める

さて、どうするか。マハタは初挑戦なのですが、このコラム「太公望のわくわく」に良型の写真を載せたいので、高めの4メートルで待つことにしました。

午前5時30分ごろに釣り開始。ほどなくして、釣友の長野剛さんの竿(さお)が曲がりました。次も長野さん、なんとその次も。マハタ釣りに何度も通っている長野さんとは経験値の違いがあるとはいえ、他人のマハタばかりをタモ(網)入れする私の心中は穏やかではありません。聞けば、底から2~3メートルぐらいを狙っているとのこと。

でも、ここでくじけて棚を低くすると、良型が釣れないかも。一方で、ゼロも困る。私は妥協して3.5メートルと50センチほど狙う棚を低くしました。加幸丸さんは釣り人に良型を釣ってもらおうと起伏の激しい岩礁帯を狙うので、海の深さはいつも同じではありません。

突然7~8メートル深くなったり、逆に浅くなったり。時々おもりを底まで落として深さを確認しながら、3.5メートルの位置をキープし続けました。

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April 07, 2020 at 03:06PM
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