2020年06月06日 08:44更新 - 7分前
上越産の地魚のおいしさを多くの人に知ってもらおうと、柿崎区にある「お食事の館 旅人の宿 わすけ」が、6月7日（日）にイベントを開催します。
その名も「地魚マーケット」。イベントでは、上越産のマダイを使ったさばき方の実演が行われる他、体験もできます。家庭で調理する際のさばき方のコツなどが教えてもらえます。
この他、わすけなどがお家で料理を楽しんでもらおうと販売している「じょうえつ地魚福袋」のメニューになっている「カニ汁」などが試食としてふるまわれます。
会場では、漁師による柿崎漁港と魚に関するクイズなども行われ、家族みんなで楽しめる内容となっています。また、じょうえつ地魚福袋、絵手紙、わすけで使っていた皿、木工作品の展示･販売もしています。
イベントを企画したわすけの佐藤一さんは「近場でおいしい上越産の地魚があることを、より多くの人に知ってもらい、ぜひ食べてもらいたい。気軽に立ち寄ってほしい」と話しています。
※来場時は新型コロナウィルス感染予防のため、マスクの着用をお願いします。
地魚マーケット
■日時：6月7日（日）14:00～16:00
■場所：お食事の館 旅人の宿 わすけの駐車場（上越市柿崎区上下浜1637）
■ホームページ： http://www.wasuke.com
■問合せ：025-536-2110
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June 06, 2020 at 06:44AM
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上越産の魚はおいしい！地魚マーケット6月7日（日）開催 | イベント - joetsu.ne.jp
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