南海放送
新型コロナの影響で需要が落ち込んでいる養殖マダイのおいしさを宇和島市の高校生がオンラインで宮城県の保育園児にＰＲした。 県立宇和島水産高校では宇和島市の姉妹都市、宮城県仙台市の湯元保育所とウェブ会議システムでつないだ特別授業が行われた。はじめに生徒らは、タブレット端末でマダイが泳ぐ様子を紹介した。 続いて、油で揚げた養殖マダイの身にミカンソースをかけた「鯛のオレンジソースがらめ」という料理を作った。この特別授業は新型コロナの影響で需要が落ち込んでいる養殖マダイの販売促進を図ろうと宇和島市が企画した。 参加したある生徒は「すごく楽しかった。たくさん私たちの気持ちが届いていると思う」と話していた。最後に、湯元保育所の園児は生徒が作ったものと同じ料理を給食で食べ、宇和島のマダイを味わっていた。
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July 02, 2020 at 01:54PM
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