大豆由来の代替肉のミートボールを使ったカゴメのパスタソース
中部地方の食品メーカーが、食肉や魚介の代わりとなる植物由来の食品の販売に力を入れている。動物性食品を口にしない菜食主義の人だけでなく、健康・美容意識の高まりや環境への配慮から関心を持つ消費者が増えており、...
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植物由来の「肉」「魚」続々 中部企業が販売に力 - 中日新聞
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