新型コロナウイルスの影響で魚市場の異変が続いている。民設民営の「九州魚市佐賀魚市場」（佐賀市鍋島町森田）では、すし店や料亭向けの高級魚の取引が停滞した一方、一部の家庭向けなどは好調だったという。【山口響】
午前５時半の佐賀魚市場。競りの開始を告げる笛の音と共に競り人の威勢の良い声が響く。約３０人の鮮魚店店主やバイヤーらが有明海や全国から集まった魚を囲み、次々と競り落としていく。活気に満ちていたが、買い受け人の数は通常の８割ほどだ。
佐賀魚市場の４月の取り扱い量は前年同期比で約１割減。売り上げも鮮魚が２割、約３４００万円減り、養殖は３・５割、２０００万円以上も落ち込んだ。特に取引量が多い養殖のタイやカンパチの単価が下落。居酒屋などの営業自粛を受けて、４月の養殖カンパチは前年同月比で４１％に下がり、１キロ当たり約１３００円だった。九州魚市の岩本範明・鮮魚本部長は「コロナの影響で養殖ものが全然売れなかった。４月は海のしけで魚が市…
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June 10, 2020 at 02:42PM
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新型コロナ 異変続く魚市場 九州魚市佐賀魚市場 ／佐賀 - 毎日新聞
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