おとなの週末：草加市にある池澤商店は草加煎餅の美味しいお店☆手揚げせんはワインとも相性抜群！ - 毎日新聞

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「うちのおせんべいはクセがなくて食べやすいの」と店主の池澤さんはにっこり。シンプルな醤油に加えて、にんにく、胡椒、唐辛子などタネものが得意分野だ。

池澤商店（最寄駅：草加駅）

定番の堅焼きをバラエティ豊かな味つけで楽しもう

最近のヒットは、うるち米のせんべいを焼かずに揚げた珍しい「手揚げせん」。油っぽくなく、さっぱり食べられる。生地を細かく割ってから揚げた「手揚げせん 割れ袋」も秀逸で、食べ出したら止まらない。赤ワインのおつまみにもおすすめというから、試してみたい。 手揚げせん 割れ袋12袋入りで500円。さらに細かく砕いて揚げたものを小袋に入れた人気商品 手前から、しょうゆ7枚250円、香ばしい胡麻、ピリッと辛みがある唐辛子各7枚290円 堅焼きを丸ごと揚げた揚げせんべい。揚げた割れせんとはまた違った美味しさで好みは分かれるところ

池澤商店の店舗情報

［住所］埼玉県草加市吉町5-1-12　［TEL］048-922-5818　［営業時間］9時～18時 ※ランチタイム有　［休日］水／取り置き可／カード不可／電話注文可　［交通アクセス］東武伊勢崎線草加駅から徒歩10分

電話番号 048-922-5818

撮影／貝塚 隆　取材／岡本ジュン 2019年10月号発売時点の情報です。

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