Plankton Air: 琵琶湖の魚をさばき味わう大津で学生らと若手漁師が交流

Tuesday, March 30, 2021

西居さん（右）からビワマスのさばき方を教わる学生＝大津市瀬田２の交流施設「ｔｕｇｕｍｉ」で

　琵琶湖の若手漁師らと学生らとの交流会「びわ湖をひとかじり」が、人材育成会社が運営する大津市瀬田二の交流施設「ｔｕｇｕｍｉ（ツグミ）」で開かれた。県内外の大学生や高校生ら十五人が、若手漁師らから魚のさばき方を教わり、琵琶湖の幸を味わった。...

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