魚なのに“肉”の味がする「肉味お魚カツ」 - livedoor

カネテツデリカフーズは6月1日、魚なのに“肉”の味がするフライ魚肉練り製品「肉味お魚カツ」を発売する。4枚入りで参考価格350円（税別）。

「肉味お魚カツ」は、味や食感などをできる限り肉に近づけた、肉厚のハムカツのようなパン粉付きフライ練り製品。同社によると、「魚肉を手軽に摂れ、しかも食べた時の食感と味は肉そのものという“いいとこどり”を実現」したという。

また、“肉味＋パン粉付きの肉厚のフライ”で食べ応えがあり、メインおかずにピッタリ。丼物やサンドイッチなどアレンジレシピも楽しめる。

日本人の魚食が減少傾向にある中、魚が苦手な人や、魚離れが進む若年層にも手軽に魚を食べて欲しいとの想いから、新ジャンルの魚肉練り製品として開発した。

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May 28, 2020 at 02:22PM
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