Plankton Air: サクラマス新魚種開発県水産試験場が今秋に釣り場出荷親しまれる愛称募る

Thursday, June 25, 2020

通常よりも体が大きくなるサクラマスの新魚種（栃木県提供）

　県水産試験場は、体が大きくなり、釣りでは引きがより強くなる「サクラマス」の新魚種を開発した。全国に先駆けて今秋、県内の管理釣り場に本格出荷する。多くの人に親しまれるよう愛称を募集している。

　県によると、新魚種は雌でも卵を持たないよう改良されている。通常の雌は体長四〇センチほどで産卵して死んでしまうが、新魚種は五〇センチほどまで大きくなる。

　県がニジマスを大きくなるよう改良して商標登録した「ヤシオマス」の技術を応用しており、遺伝子組み換えは行っていない。

　当初はスポーツフィッシングができる県内の管理釣り場に出荷する。栄養分を卵に奪われることなく、食べたときの味わいも良いため、食用としての活用も検討している。

　新魚種は、県なかがわ水遊園（大田原市）で展示している。名称は同水遊園のホームページから応募できる。七月末まで。採用されれば、同園の年間パスポートなどが贈られる。

　ヤシオマスは脂が乗って臭みもなく、食材としても人気がある。県の担当者は「新魚種も親しまれる愛称で呼ばれ、第二のヤシオマスに育つよう期待している」と応募を呼び掛けている。（小川直人）

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