「初めてサメを食べた」 低利用資源の魚をハンバーガーに、児童らが海を学ぶ - 47NEWS

　京都市内の小学生が海について学ぶ「海の京都調査隊」が３１日、京都府宮津市上司の海洋高であった。日頃は食べる機会の少ないサメやエソを食材にしたバーガーづくりを通じ、海洋資源を生かす大切さを実感した。 ...

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November 02, 2020 at 06:00AM
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