環境や健康への配慮から次々と登場している代替食品。あづまフーズの「まるで魚」シリーズは、こんにゃく粉を主原料とした魚の代替食品で、見た目の再現率の高さから、各種メディアで取り上げられ、大きな話題になっています。
リアルな見た目に反し、魚特有の味や香りがしないことが特徴で、どんな食材とも合わせやすいのが魅力です。
ラインアップは、「まるでサーモン」「まるでマグロ」「まるでイカ」の3種類。どれもサクの状態になっていて、料理に合わせてカットできます。
実際に食べてみました!
新タマネギを合わせて、見た目も華やかなカルパッチョに。程よい弾力とクセのない味わいでおいしいです!
食卓を彩ってくれる次世代フードを試してみてくださいね。
[問い合わせ先]
あづまフーズ
HP:azumarche.jp
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April 24, 2022 at 09:43AM
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魚にしか見えない!? 再現度が高すぎる次世代シーフード「まるで魚シリーズ」が話題に | 街ニュース - week.co.jp
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